Резач за месо

Назив производа
Меат Слицер
Материјал
нерђајући челик Фоод Граде
Максимална дужина сечења
600 мм
Гарантни период
Цела машина за годину дана
Брзина резања
50-60/мин

Pošalji upit

Представљање производа

Увод у производ

Може постојати неколико разлога зашто се месо исечено комерцијалним секачем за месо не ваља:
1. Оштрица губи оштрину: дуготрајна употреба узрокује хабање или оштећење сечива, што отежава резање меса у ролну.
2. Неправилан рад: Ако нисте вешти у руковању, често не савладате силу и угао резања, а резано месо се не ваља.
3. Погрешан начин сечења: Због различите структуре влакана и густине меса, неко месо се може исећи само на ролну под одређеним начином сечења. Ако се усвоји погрешна метода резања, не може се исећи у ролну.

Параметри производа

Назив производа	Меат Слицер
Ефикасност	50-600 кг/х
Дебљина кришке	0.1 *5 мм, прилагођено клијенту за подршку
Гарантни период	Цела машина за годину дана
Брзина резања	50-60/мин

Тврдоћа сечива је релативно висока, а најчешће коришћени алати за брушење укључују брусне точкове, брусне камење и брусне траке. Међу њима, брусни точак има високу ефикасност брушења, али је лако оштетити сечиво; брусни камен има релативно ниску ефикасност брушења, али сечиво није лако оштетити током процеса млевења, и то је чешће коришћени алат за млевење.
Да бисте поставили сечиво на сталак за оштрење, резна ивица сечива мора да буде у равни са стезаљком на сталку за оштрење како би се спречило да се сечиво олабави или поскочи током процеса брушења, што резултира неравномерним млевењем;

Током процеса оштрења, потребно је да додате мало масти у било ком тренутку да бисте смањили топлоту и хабање;
Приликом млевења потребно је да контролишете снагу према специфичној ситуацији и не користите превише силе, иначе је лако оштетити сечиво;
Избегавајте предуго млевење, иначе ће сечиво прегрејати и утицати на век трајања сечива.
Пре оштрења, потребно је да очистите површину сечива и очистите маст и прашину;