Историја екструзије вијака близанаца

Твин екструзија вијака, претходник екструзије са једном вијком, први је измислио произвођачи хране крајем 1800-их за производњу кобасица. Произвођачи хране брзо су препознали поступак као поуздану методу за масовну производњу, а током 1930-их примењено је за прављење житарица сушене паста и доручка. Временом, распон примене за екструзију хране проширио се и технологија да произведе различите текстуре хране и облике и даље напредују. 1980-их је измишљен ванземаљски екструдер, нудећи већу ефикасност и способност производње намирница са сложеним формулацијама и састојцима.