Детаљно објашњење процеса рада машине за резање меса
Oct 11, 2024| Радови на припреми обухватају проверу да ли је опрема нормална и чишћење опреме. Конкретно, морате обратити пажњу на следеће детаље:
1. Проверите опрему: Проверите да ли су различити делови машине за сечење меса у нормалном стању, укључујући сечива, зупчанике, преносне каишеве итд.
2. Очистите опрему: Очистите површину и унутрашњост опреме како бисте били сигурни да је опрема чиста и хигијенска.
3. Припремите материјале: Припремите месне материјале и зачине за сечење.
Покрените машину
Након што се припремни радови заврше, притисните дугме прекидача да бисте укључили секач за месо. Након што се машина покрене, можете прећи на следећи корак.
Подешавања
1. Изаберите метод сечења меса: У складу са потребама кувања, изаберите одговарајући начин сечења меса, генерално постоји много начина за избор, као што су танке кришке, филаменти, блокови итд.
2. Подесите параметре сечења: У складу са различитим методама сечења меса, изаберите одговарајуће параметре сечења, као што су дебљина, брзина итд.
3. Подесите сечиво: У складу са потребама, изаберите одговарајуће сечиво, причврстите га на држач сечива и подесите га у одговарајући положај.
| Назив производа | Меат Слицер |
| Материјал | нерђајући челик Фоод Граде |
| Број ролне | 1 ролна, 2 ролна, 4 ролна, 8 ролна, по жељи |
| Повер | 1.1кв -2.2 кв |
| Ефикасност | 50-600 кг/х |
| Дебљина кришке | 0.1 *5 мм, прилагођено клијенту за подршку |
| Максимална дужина сечења | 600 мм |
| Користи се | Погодно за резање смрзнутог и свежег меса на комаде |
| Гарантни период | Цела машина за годину дана |
| Брзина резања | 50-60/мин |
Лоадинг
Ставите материјал за сечење на отвор за утовар и пазите да га поставите хоризонтално тако да буде паралелан са сечивом.
Сечење
Притисните дугме за покретање и секач за ролне ће почети да ради аутоматски. Током процеса сечења, морате обратити пажњу на следеће детаље:
1. Посматрајте статус сечења у било ком тренутку: Током процеса сечења, потребно је да посматрате статус сечења у сваком тренутку како бисте обезбедили равномерно и тачно сечење.
2. Спречите заглављивање материјала: Ако се утврди да се месни материјал заглавио, одмах зауставите машину, уклоните заглављени месни материјал и поново убаците.
3. Сечење је завршено: Када се месни материјал исече, зауставите машину и извадите исечене састојке.
Завршни радови
1. Очистите опрему: Очистите и дезинфикујте опрему како бисте били сигурни да је опрема чиста и хигијенска када се следећи пут користи.
2. Искључите: Искључите апарат за сечење ролата, искључите опрему и ставите је на суво и проветрено место.