Машина за резање свињског меса

Опрема за сечење
Да бисте користили машину за резање меса, прво изаберите смрзнуто месо које је погодно за секач. Температура и време замрзнутог меса су критични, па би требало да изаберете замрзавање меса на температури од -2 до -4 степени дуже од 24 сата како бисте били сигурни да је месо потпуно замрзнуто. Ово помаже да се месо равномерно исече на кришке жељене дебљине када користите секач.
Коришћење резача за сечење смрзнутог меса ће довести до брзог истрошења сечива. Због тога треба пажљиво проверити да ли су сечива оштра пре употребе и очистити их пре и после сваке употребе. Ако су оштрице тупе, потребно их је наоштрити. Препоручује се да користите оштрење за редовно оштрење сечива за сечење меса како бисте осигурали да може глатко да сече смрзнуто месо.

Резач за свињетину

Резач за сланину

Подешавање дебљине:
Окрените матицу бакарног стуба или ручицу за подешавање. У зависности од дизајна машине, окретање ручке у смеру казаљке на сату генерално повећава дебљину кришке, док окретање супротно од казаљке на сату смањује дебљину.
Уверите се да је релативни положај између диска и сечива промењен током процеса подешавања. Генерално, диск мора бити нижи од сечива да би се машина безбедно покренула.
Потврда и поправка:
Након подешавања на жељену дебљину, увек затегните матицу бакарног стуба или одговарајући уређај за причвршћивање како бисте осигурали да се подешавање подешавања не мења током рада.
Тестирање и фино подешавање:
Поново проверите подешавања пре него што укључите машину, а затим укључите машину за пробни рез. Након што исечете неколико кришки меса, проверите да ли дебљина шнита одговара захтевима и по потреби извршите фина подешавања.
 

Резач за месо сирово месо

Резач за шунку
1. Жица за уземљење мора бити чврсто повезана пре употребе да би се спречило цурење.
2. Оперите сечиво чистом водом и детерџентом или исеците напред-назад са зеленим поврћем, очистите уље на ножу, исперите остатке поврћа водом, а затим додајте материјал.
3. Када користите, прво покрените мотор, а затим додајте материјал.
4. Месо које се обрађује мора бити очишћено од костију како би се спречило оштећење сечива, а нож се мора променити у дугу траку мању од улаза за напајање. Исеците једном на кришке, два пута на траке и три пута на блокове.
5. Након употребе, очистите сечиво топлом водом и детерџентом да бисте покренули машину, отресите воду са ножа и нанесите одговарајућу количину уља. Када корисници припремају сопствене моторе, прво проверите да ли је смер клика у складу са смером означеним на машини. Ако није, потребно је подесити конектор за напајање.
Горе наведено је како се користи резач за свеже месо.

Квалификације и почасти

Popularne oznake: машина за сечење свињског меса, Кина произвођачи машина за сечење свињског меса, фабрика