Како сећи месо резачем за месо?
Nov 01, 2024| Уопштено говорећи, немасно месо се лакше мота, док ће превише масно месо утицати на укус. Препоручљиво је бирати делове немасног меса као што су свињски филе и говеђе кришке.
Метода резања
1. Резање: Месо исеците на танке кришке дебљине око 2-3 мм, што је погодно за ваљање.
2. Дужина сечења: Месо исеците на траке дужине око 10-15 цм, а ширина се може изабрати према личном укусу.
3. Ширина сечења: Месо исеците на траке ширине око 3-4 цм, а дебљине је такође 2-3 мм, које се такође могу ролати у различите облике.
Превентивне мере
| Назив производа | Меат Слицер |
| Материјал | нерђајући челик Фоод Граде |
| Број ролне | 1 ролна, 2 ролна, 4 ролна, 8 ролна, по жељи |
| Повер | 1.1кв -2.2 кв |
| Ефикасност | 50-600 кг/х |
| Дебљина кришке | 0.1 *5 мм, прилагођено клијенту за подршку |
| Максимална дужина сечења | 600 мм |
| Користи се | Погодно за резање смрзнутог и свежег меса на комаде |
| Гарантни период | Цела машина за годину дана |
| Брзина резања | 50-60/мин |
1. Обратите пажњу на безбедност: Када користите машину за сечење меса, морате обратити пажњу на безбедност како бисте избегли повреде руку. У исто време, сечиво резача за месо је веома оштро, па будите пажљиви када га користите.
2. Правац сечења: Када користите машину за сечење меса, месо треба да буде окомито на сечиво, како би сечени комади меса били уреднији и да их није лако ломити.
3. Брзина сечења: Када користите машину за сечење меса, морате контролисати брзину сечења како бисте избегли пребрзо или преспоро сечење, што ће утицати на ефекат.
4. Чишћење и одржавање: Након употребе, очистите резач за месо на време како бисте осигурали хигијену. Истовремено, потребно је редовно одржавање да би се обезбедио радни век и ефекат машине за резање меса.