Екструдери за храну

Екструдери хране
Најчешће коришћени екструдери у прехрамбеној индустрији укључују ситнице и двоструки вијчани системи, са широко коришћеним системима близанаца који се широко користе због флексибилности.
Екструдери се користе у прехрамбеној преради да бисте мешали меке састојке микса кроз отворе у перфорираној плочи или диели дизајнирани на жељени облик. Генерално гледано, за ову индустрију, екструдер је обично велики ротирајуће вијак који се чврсто уклапа у фиксну бачву са матрицом на крају барела.

То је систем сличан екструзији пластике који комбинује више јединица јединице као што су мешање, мешање, кување, кување, формирање и сечење на један уређај. То чини процес релативно једноставним, ефикасним и ниским трошковима у поређењу с другим методама обраде.
Екструзија хране је зрела и широко коришћена технологија за производњу хране, хране, исхрани адитива и ароматизација.