Екструдер за кување

Утицај на униформност финалног производа
Кување за екструзију појачава степен хомогености коначног производа пружајући адекватну и јединствену температуру и механичку обраду прехрамбених материјала . је једна од различитих карактеристика које су повезане са процесима екструдирања прехрамбене прехрамбене прехрамбене хране ., тесто, тесто подвргава топлотној и притиску, довољан је да тесто и текстурално својства {. умаче и притискају да је тесто и текстуална својства ..

Овај процес смањује разлику у густини, влажи, па чак и величине производа, који је критичан у пружању квалитетних производа и задовољства крајњем корисницима ., екструдер такође омогућава уједначеност екструдата, тако да је сваки комад у складу са захтевима произвођача . такав ниво контроле пресудно у развоју производа . Такав ниво контроле. Да би побољшао слику производа .. текстура, побољшање ефикасности процеса и квалитет производа за примену хране и хране .